Genética, Citologia e Bioquímica ⇒ (UFMG) Bioquímica- Aminoácidos Tópico resolvido

[Liliana]

Os aminoácidos têm caráter anfótero, pois suas moléculas apresentam um grupo ácido, -COOH, e um grupo básico, —NH2. Dependendo da acidez do meio, várias espécies podem coexistir, como mostrado nos equilíbrios para o aminoácido glicina:

aa10.jpg (4.77 KiB) Exibido 1983 vezes

INDIQUE as espécies – I, II ou III – que predominam em meio fortemente ácido ou fortemente básico.

Resposta:
Meio fortemente ácido: III
Meio fortemente básico: I

Alguém pode me dar as justificativas, fazendo um favor??

[VemProPai]

A varios pensamentos de vc chegar a resposta, o mais simples é vc perceber que o tem III é um ÁCIDO carboxilico, isso já seria uma grande dica, ai era só ver que da direita pra esquerda a reação acontece na presença de hidroxilas, aumentando assim seu pH deixando o item I o mais alcalino possível.

[VemProPai]

Se vc consegue perceber o pq NH3 é considerado básico, tbm ajuda bastante nessa questão.