Química Geral ⇒ (UNIPAM) Ligação de Hidrogênio

[Katy]

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Apesar de possuir uma cadeia com 19 carbonos, a molécula é hidrossolúvel, porque pode
estabelecer:
A) 7 ligações de hidrogênio com moléculas de água.
B) 14 ligações de hidrogênio com moléculas de água.
C) 17 ligações de hidrogênio com moléculas de água.
D) 20 ligações de hidrogênio com moléculas de água.

Resposta

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Gabarito D

[gabriel123]

Só formarão pontes de hidrôgenio com as molécolas da água, as ''partes'' (da molécula apresentada na questão) que tenham polaridade positiva de átomo de hidrogênio (hidrogênio ''positivo) e polaridade negativa formada por átomos de
Nitrogênio e oxigênio. Todos as partes da molécula que apresentam as estruturas [tex3]HO, O, NH, H_{2}N, N[/tex3]
Terão momento dipolar não nulo. As partes que possuem oxigênio ligado apenas em carbono, ficarão com a polaridade negativa no lado do oxigênio, e portanto podem formar pontes de hidrogênio com os hidrogênios da água. Contando essas partes na figura, vamos ter [tex3]3[/tex3]. As partes [tex3]OH[/tex3], terão um lado negativo e outro positivo, pois o oxigênio é muito mais eletronegativo que o hidrogênio. Então nessa estrutura vamos ter duas ligações de hidrogênio:
Uma do oxigênio da molécula com o hidrogênio da água e outra do hidrogênio da molécula com o oxigênio da água. Contando essas ligações na figura: [tex3]2.3=6.[/tex3]

As partes que tem nitrogênio sozinho com carbono também poderá formar pontes de hidrogênio, pois a dupla que ele forma com um carbono faz com que o momento dipolar não se anule. Temos na figura que essa situação ocorre [tex3]4[/tex3] vezes, ''nos dando''mais [tex3]4[/tex3] ligações de hidrogênio.

As estruturas [tex3]NH[/tex3] poderão formar duas pontes de hidrogênio. Motivo: só seguir o mesmo raciocínio desenvolvido até aqui. O numero de ligações com essas estruturas, são(da figura): [tex3]2.2=4[/tex3]
Seguindo essa linha de raciocínio, a estrutura [tex3]H_{2}N[/tex3] poderá formar [tex3]3[/tex3] pontes de hidrogênio.O número total de pontes é, portanto:
[tex3]3+6+4+4+3=20[/tex3] ligações.
ALTERNATIVA D