Genética, Citologia e Bioquímica ⇒ (ENEM 2012 PPL) Extração de DNA Tópico resolvido

[Liliana]

O DNA (ácido desoxirribonucleico), material genético de seres vivos, é uma molécula de fita dupla, que pode ser extraída de forma caseira a partir de frutas, como morango ou banana amassados, com uso de detergente, de sal de cozinha, de álcool comercial e de uma peneira ou de um coador de papel. O papel do detergente nessa extração de DNA é:

A) aglomerar o DNA em solução para que se torne visível.
B) promover lise mecânica do tecido para obtenção do DNA.
C) emulsificar a mistura para promover a precipitação do DNA.
D) promover atividades enzimáticas para acelerar a extração do DNA.
E) romper as membranas celulares para liberação do DNA em solução.

Resposta

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E

Como eu conseguiria chegar nessa resposta? Eu fui por eliminativa, por que lendo a questão, não consegui imaginar qual seria a resposta antes de ler as alternativas, mas não consigo entender como o detergente romperia a membrana plasmática. Eu pensei em algo como aglomerar o DNA, pelo detergente ser hidrofóbico (mas não concordo com o "para que se torne visível" da letra A) ou emulsificar a mistura, por que detergente é emulsificante e, por ser hidrofóbico, precipitaria o DNA que é hidrofílico
Alguém pode me explicar, fazendo um favor??

[Killin]

Em primeiro lugar, o detergente tem caráter anfifílico, ou seja, possui uma extremidade hidrofóbica e outra hidrofílica. Por esse motivo ele é utilizado para lavarmos louça e coisas do tipo; ele se mistura com a gordura de uma panela, por exemplo, e a água passa e o carrega junto com a gordura.
Curiosamente, a estrutura da membrana plasmática é similar, possuindo, também, esse duplo caráter.

Assim, o detergente seria capaz de se misturar com a membrana plasmática, ''rompendo-a''.

Ah, coloquei duas imagens da estrutura da membrana plasmática pra você entender melhor.

[Liliana]

Obrigada Killin!! =)
A propriedade da membrana plasmática eu lembrava, mas não me toquei dessa parte anfifílica do detergente

[VemProPai]

Bela resposta. Essa do detergente eu não sabia.