Química Orgânica ⇒ UECE-Vestibular de conhecimentos gerais-2018 Tópico resolvido

[Duvidoso]

O propanotriol, presente em alimentos industrializados, é também usado como umectante, solvente e amaciante. Utilizando-se a constante ebulioscópica da água 0,512 cal/m, é correto afirmar que o ponto de ebulição de 18,4 g de propanotriol dissolvidos em 500 g de água é, aproximadamente,

a)100,14 °C
b)100,20 º C
c)100,60 º C
d)100,79 °C

gabarito : B)

[Killin]

Não é difícil ver que o propanotriol é o [tex3]C_3H_8O_3[/tex3] (propan: apenas ligações simples, triol -> três oxidrilas, prop -> 3 carbonos)


Massa molar do propanotriol é 92 g/ mol -> 9,2 g = 0,1 mol -> 18,4g -> 0,2 mol


[tex3]\Delta T_e=K_e Wi \ , \ W=\frac{n_{soluto}}{m_{solvente \ (kg)}}[/tex3] e nosso i vale 1 porque nosso composto não é iônico.


[tex3]W=\frac{0,2}{0,5}=0,4 \ mol/kg[/tex3]

[tex3]\Rightarrow \Delta T_e=0,512 \cdot 0,4=0,2048 [/tex3]

Então Te = 100 + 0,2 = 100,2 ºC