Físico-Química ⇒ (Covest 2000) Propriedades Coligativas Tópico resolvido

[medamanda]

Uma panela X, com água, e outra Y, com água salgada, são levadas ao fogo e, após algum tempo, seus conteúdos encontram-se em ebulição. O gráfico que melhor descreve a variação de temperatura (eixo das coordenadas) dos líquidos em relação ao tempo (eixo das abscissas) durante a ebulição é:

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Resposta

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A

Gostaria de uma explicação sobre essa questão. Segundo o gabarito, a alternativa correta é a (spoiler)

No entanto, como a temperatura de uma substância pode crescer no seu ponto de ebulição? Pra mim a alternativa D seria a mais razoável, uma vez que a temperatura de ebulição da água salgada é maior, devido ao efeito ebulioscópico, e ambas as substâncias (X e Y) mantêm a mesma energia cinética de suas moléculas durante a mudança de estado físico (temperatura é constante). Fazendo um paralelo com a termodinâmica, todo calor recebido está sendo convertido em trabalho, para que ocorra a mudança de estado físico, o delta U, portanto, seria nulo.

Em que parte do meu raciocínio estou me equivocando?

[Ósmio]

Olá medamanda,

Existe um porém nessa questão.

Apesar de haver o efeito coligativo, o que é demonstrado pelos gráficos, soluções são misturas homogêneas, e como sabemos, soluções puras ebulem a temperatura constante. Mas no caso de misturas, existem uma faixa de ebulição na qual ocorre variação na temperatura da mistura.

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Espero ter ajudado

[medamanda]

Ah entendi!! Então a via de regra, como na questão não me diz o tipo da mistura, era melhor eu considerar a TE como variável né? Se fosse uma mistura azeotrópica acho que a questão deveria me falar. Obrigada pela ajuda! (:

[Ósmio]

medamanda,

Sim, acho que a ideia é justamente essa! Combinar efeito coligativo com TE variável a menos que for um azeótropo.