Olá
Jigsaw,
Questão bastante inteligente e ao mesmo tempo maldosa. Quebrei um pouco a cabeça pensando e ela é simples de fazer, mas um pouco chata de entender.
Vamos lá!
Observe que apenas o bissulfato pode reagir com a base, gerando sulfato:
[tex3]NaOH+NaHSO_4\rightarrow Na_2SO_4 + H_2O[/tex3]
Observe que se há 24,5g de ácido em 100g, dada a massa dele de 98g/mol, teremos 0,25mol dele na amostra. Logo, podemos concluir que haverá o dobro de mols de bissulfato para que venham a reagir com a mesma quantidade de base. Sabendo que a massa molar do bissulfato é de 120g/mol, ficaremos com:
[tex3]120×0,25×2=60g[/tex3]
Se temos 60g de bissulfato em 100g de amostra seca, podemos concluir que teremos 40g de sulfato de sódio. Ou seja, na amostra seca temos 40% de sulfato.
Passando agora para a amostra úmida, pelo enunciado, concluimos que 90% da massa é a amostra seca e 10% é umidade. Assim, 40% de 90% é 36%. Portanto, concluimos que a percentagem de sulfato na amostra original é de 36%.
Espero ter ajudado
