Na base de tudo, a fermentação, no passado vista como coisa do diabo.
Na Idade Média, os pães eram feitos nos mosteiros. Havia mistério naquele movimento interno da massa, que crescia como se tivesse vida própria. Por isso os monges piedosos acompanhavam todo o processo a rezar. Rezavam sempre e com fervor, pois acreditavam que o crescimento da massa era arte do demônio. Da mesma forma como havia o demo também atrás da fabricação do queijo, da cerveja e do vinho. Se não fosse o diabo, como explicar então aquela "vida" que de repente começava a pulsar dentro daquela mistura inerte?
Foi só muito tempo depois que a humanidade descobriu o que de fato acontecia naquele processo: era a multiplicação de micro-organismos num conjunto de reações químicas, que ficou conhecido então como fermentação. Hoje, curiosamente, esse mesmo processo está na base de uma das principais ciências do nosso século: a biotecnologia [...].
Quando o mundo se deu conta dos potenciais da biotecnologia, nos anos de 1970, teve início um febril corre-corre nos meios científicos. Falava-se em criar plantas perfeitas, enormes e imunes a pragas e doenças, que revolucionariam a agricultura e resolveriam o problema da fome no mundo. Na medicina, acreditava-se que a cura do câncer, com a ajuda da nova ciência, estaria ao alcance da mão. E apostava-se também na criação de uma espécie de fonte da juventude, desenvolvendo hormônios capazes de retardar envelhecimento das pessoas. Delirou-se, enfim.
De acordo com o texto, quais afirmações abaixo estão corretas?
I. A biotecnologia gerou muita expectativa nos meios científicos.
II. Os monges medievais rezavam para se livrar dos efeitos do demônio sobre o pão.
III. Logo a humanidade descobriu o que acontecia naquele processo: a multiplicação de micro-organismos.
Alternativas
A
II, somente.
B
I, somente.
C
II e III.
D
I e II.
Gab d
Eu não achei que a 2 tivesse certa pq o texto diz que os monges oravam por causa do processo desconhecido da massa, eles tinham medo. Mas não diz explicitamente q era pra se livrar dos efeitos do demônio sobre o pao...
Interpretação de texto ⇒ Eear interpretação de texto Tópico resolvido
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Nov 2024
26
20:42
Re: Eear interpretação de texto
No caso, esta é uma questão de interpretação, não de compreensão, sendo assim cabe ao leitor inferir, deduzir algo além do que está explicitamente descrito no texto. A afirmação II é plausível, considerando-se o contexto histórico onde não havia tanto conhecimento científico e onde predominava a superstição.
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