O lucro na compra foi de 340 - 300 = 40. Quando ele perg qual o percentual de lucro, ele quer saber quantos porcento a pessoa lucrou relação ao que gastou. Logo, quantos porcento o 40 e do 300. Já qu vc gosta tanto pode fazer regra de três.
Mas outra maneira seria simplesmente dividir 40 por 300 que da 0,1333..., ou seja o lucro e de 13,3% aproximadamente.
Espero ter ajudado...
Christian.