Química Geral ⇒ Fases de Misturas

[tkueda]

O Brasil possui uma política de substituição do petróleo como fonte energética desde os anos 1960, como com a criação do Pró-Álcool, um programa governamental de estímulo à produção de etanol combustível a partir da cana-de-açúcar e de confecção de automóveis que utilizem esta fonte energética. Em 2009 completam-se três décadas da implementação dos primeiros postos de distribuição de combustíveis que comercializaram o etanol, atualmente o mais importante biocombustível da matriz energética. Sua produção é baseada no melaço da cana-de-açúcar como matéria-prima. O processo utiliza a fermentação da sacarose, presente no melaço, pela proteína invertase, originando glicose (C6H12O6) e a frutose (C6H12O6), que, sob influência de outra proteína, a zimase, e na presença de água, produzem o etanol e gás carbônico. Um dos procedimentos para adulteração da gasolina é a adição de uma quantidade maior de etanol do que a permitida pela legislação. Os postos de distribuição de combustíveis são obrigados, quando pedido pelo cliente, que façam o teste para determinação do teor de álcool na gasolina, que se baseia na maior miscibilidade do etanol em solução salina do que em gasolina.

Se forem adicionadas em uma proveta partes iguais de gasolina comercializada no Brasil e solução salina, quantas e quais fases serão observadas?

(A) Três fases, sendo uma de gasolina, outra de solução salina e outra de etanol.
(B) Duas fases, sendo uma de gasolina com etanol e outra de solução salina com etanol.
(C) Duas fases, sendo uma da gasolina e outra da solução salina com etanol.
(D) Três fases, sendo uma de gasolina sem etanol, outra de gasolina com etanol e uma terceira de solução salina.
(E) Uma fase, visto que o etanol vai evaporar quando misturado à solução salina e gasolina.

O que eu preciso saber para resolver essa questao?
Eu marquei a letra C, pois o texto diz que o etanol tem mais afinidade com a soluçao salina, mas nao tenho certeza dessa questao