Tá, eu vacilei ao converter o problema nesse quadro. Tem alguns detalhes a mais, então vou fazer na raça. A ideia ainda é idêntica, mas as contas mudam um pouco:
Pro caso -2 -1 0 1 2, temos:

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Pro -2 e pro 2, temos
[tex3]C^2_{0 \ ou \ 2}*\frac{1}{2^2}[/tex3] de chance, e pro zero,
[tex3]C^2_{1}*\frac{1}{2^2}[/tex3]
Ou seja, pros 21 números, teremos
[tex3]C^{10}_{p}*\frac{1}{2^{10}}[/tex3]. É isso mesmo, pois certos números não tem como obter no final. No exemplo acima, não dá pra cair no -1 e no 1. Se formos pro próximo:

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Basicamente, a paridade do número de jogadas define a paridade dos números disponíveis. Repare que aqui temos 3 jogadas, e só podemos cair em números ímpares. No caso de 10 jogadas, só poderemos cair nos pares (-20, -18 ... 0 ... 18, 20)
Queremos
[tex3]x=\frac{1}{1024}.\sum C^{10}_p[/tex3], agora notando que p=0 é -20, p=1 é -18 e assim por diante.
Agora as coisas fazem mais sentido, antes tava dando uns números absurdamente altos e eu não estava entendendo o motivo.
Comecemos afirmando que a resposta é pelo menos 10, pois podemos pintar todos os números ímpares já que eles não entram nas contas. Agora, vamos ver se consiguimos poupar algum esforço supondo que a soma dos binomiais não simplifique o 1024 no denominador, de modo que n=1024 e m=977. De fato, isso é uma possibilidade pois 977 não simplifica 1024, resta ver se a soma pode dar 977. Convém termos a décima linha do triângulo de pascal:
1 10 45 120 210 252 210 120 45 10 1
Ora, mas isso é fantástico! Veja que
[tex3]977=1024-45-1-1[/tex3], ou seja, podemos pintar TODOS de preto, exceto um de 45 e os dois de 1! De fato:
[tex3]\frac{10+45+120+210+252+210+120+10}{1024}=\frac{977}{1024}, \ 977+1024=2001[/tex3]
Então temos a resposta: podemos pintar 10+11-3=18 números de preto, e lhe afirmo que este é a maior quantidade que podemos pintar, pois veja:
Se pudermos pintar mais do que isso, será 19, 20 ou 21. Pintar todos é um absurdo, pois teríamos
[tex3]\frac{m}{n}=1[/tex3]. Pintar 20 é fácil ver que não gera resposta, pois se escolhermos um binomial par, o denominador simplifica e a soma do numerador com denominador irá ficar bem mais distante de 2001. Se escolhermos um ímpar, não irá simplificar e teríamos m+n=1024-C+1024=2048-C=2001, e teríamos que ter um binomial com valor 47, que não está na linha. Finalmente, pintando 21, se a soma for par, o denominador simplifica e a soma cai muito de valor. Se o resultado for ímpar, teríamos necessariamente que pegar uma vez o 45 e algum outro binomial, de modo que m+n=1024-45-C+1024=2003-C=2001, mas não temos um binomial de valor 2.
Segue que podemos pintar no máximo 18 números de preto.