Não possuo Gabarito
Genética, Citologia e Bioquímica ⇒ Ligação peptídica Tópico resolvido
- Lucabral Offline
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Fev 2018
20
10:05
Ligação peptídica
[Dúvida teórica]: Por que a ligação peptídica rompe a hidroxila do ácido? Tem haver com carga parcial?
Sol com chuvas isoladas
- Brunoranery Offline
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Fev 2018
20
10:52
Re: Ligação peptídica
Não é a hidroxila que rompe, Lu. Lembre-se daquelas reações orgânicas. Há uma atração eletrostática entre o grupo H+ e o OH-. Tem a ver com o fato de a carga parcial do OH ser negativa, atraída pela do hidrogênio positiva, procurando criar uma estabilidade. Trata-se de uma tentativa em atingir maior estabilidade.
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