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No Brasil a legislação normatiza um teor aproximado de 26% de álcool na gasolina, acima disso o combustível é considerado adulterado, o que gera perda de arrecadação e possíveis danos ao motor automotivo. Um teste simples para obter o teor de álcool na gasolina consiste em misturar 50 mL da amostra de gasolina e 50 mL de uma fraca solução aquosa de hidróxido de sódio e agita-las em uma proveta com tampa. A mistura é imiscível. Após a agitação, percebe-se que o volume da amostra de gasolina diminui e da solução de hidróxido aumenta, o que possibilita calcular a percentagem de álcool existente no hidrocarboneto. Esta diferença de volume, que torna o teste possível, se deve ao fato:

a) Da agitação promover a elevação da curva de polaridade, o que leva a uma diferença de volume, possibilitando calcular o teor de álcool, que é composto de moléculas parcialmente polares.
b) Das moléculas da base só reagirem com álcoois, formando sais básicos, que são insolúveis em gasolina.
c) Da polaridade da gasolina ser superior ao do álcool, levando as moléculas de álcool a migrar para a solução básica.
d) Das moléculas de gasolina serem apolares que as levam a migrar para solução de hidrocarbonetos, enquanto as do álcool são polares e imiscíveis com soluções básicas.
e) Da molécula de álcool ser polarizada, o que a leva a migrar para solução básica polar, enquanto as da gasolina são apolares e imiscíveis com substâncias polares.

Olá, Al3.

Primeiramente, é importante recordar que o grupo hidroxila na molécula do etanol torna a referida espécie química polarizada no ponto cuja hidroxila está associada. Por outro lado, gasolina, sendo majoritariamente composta por benzeno, é uma substância apolar e, portanto, insolúvel em substâncias polares, o contrário do que ocorre com etanol. Desse modo, devido a polaridade do soluto presente na solução adicionada na mistura, é esperado que ocorra interações intermoleculares entre o etanol e o hidróxido de sódio, causando diminuição no volume da solução de gasolina e aumento no volume da solução de hidróxido, que “abstrai” o etanol presente na mistura primitiva. Portanto, a alternativa que está de acordo com essa análise é a alternativa e).

Note que as demais alternativas buscam indagar sobre a questão de solubilidade entre os compostos, desse modo, lembre-se que “semelhante se dissolve em semelhante”, na maioria das vezes.

Bom dia, Al3,

Al3 escreveu: 22 Mar 2020, 11:48 e) Da molécula de álcool ser polarizada, o que a leva a migrar para solução básica polar, enquanto as da gasolina são apolares e imiscíveis com substâncias polares.

Precisamos lembrar que a molécula de álcool é polar e a de gasolina apolar. Além disso, a gasolina é imiscível, isto é, ela não se mistura com substâncias polares e forma uma mistura heterogênea, permitindo a realização do teste. Como o álcool é polarizado, acontece a interação com a solução básica, que também é polar.

A única alternativa que descreve com fidelidade o procedimento é a E.

Planck e carlosaugusto, muito obrigado pela resolução.

Att
Al3